腐竹焖鸭子的做法大全家常(腐竹焖鸭子的做法大全家常菜)

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本文目录
鸭肉可以和白萝卜腐竹一起炖吗
可以 ,做大全具体做法如下:
主料
腊鸭肉适量,常腐菜白萝卜适量
辅料
油适量 ,竹焖做法盐适量,家常姜适量 ,腐竹法葱适量,焖鸭老抽适量 ,做大全生抽适量 ,蒜适量
1.白萝卜切条 。葱切段。
2.鸭肉加入盐生抽。腌制十分钟。
3.然后把鸭肉放入水里煮 。
4.大概煮十分钟左右吧。就熟的差不多。
5.起锅放油下入葱段姜蒜爆炒。
6.下入鸭肉爆炒。
7.下入白萝卜一起翻炒 。加盐加老抽。
8.加入适量的水,盖上盖子焖煮。
9.水开需要多翻动几下。
10.焖熟后下入葱叶翻炒出锅 。
广东焖鸭怎么做最好吃
食材:鸭肉1500克,姜片和蒜粒适量,冰糖15克 ,柱侯酱2勺 ,味极鲜酱油3勺,蚝油1勺 ,老抽少许;
步骤:1 、先调个料汁,碗里加入2勺柱侯酱,1勺蚝油 ,2勺味极鲜酱油,少许老抽,搅拌均匀备用
2、锅里不用放油 ,把鸭肉放进去炒出水分,鸭肉水分炒出来后捞出备用
3 、锅里加适量花生油 ,爆香姜蒜
4、姜蒜爆香后加入鸭肉,淋入适量料酒,翻炒一会
5、接着加入调好的酱汁 ,翻炒均匀
6、加入冰糖,适量清水,大火煮开后转小火焖到收汁
7、喜欢吃鸭肉的朋友可以试试这种广式做法 ,焖出来的鸭肉特别香 ,特别好吃哦
年饭菜谱家常菜做法
准备食材 :鸡一只 、姜片适量、葱适量 、蒜头适量。配料:油1杯 、酱油一杯 、糖约半杯(糖可以少点用的半杯) 、米酒一杯。
详细做法:
1、热锅凉油 ,倒入一杯的油 ,加入生姜片 、大蒜 、葱下锅煸炒出香味来。
2、然后加入1杯酱油 、一杯冰糖、一杯米酒煮出香味来。加入适量的清水,将整只鸡肉放入锅里煮。大火煮沸后,转小火煮50分钟 。(切记要保持小火慢慢熬煮 ,火太大汤汁很容易煮干)。
3、小火慢煮期间要把鸡翻一面,然后边煮边拿勺子舀酱汁淋在鸡身上 ,这也煮出来的鸡肉上色更均匀 。把鸡肉煮熟透 。
4、出锅放温热状态,切小块装盘即可上桌享用。
关于腐竹焖鸭子的做法大全家常,腐竹焖鸭子的做法大全家常菜的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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